128e édition Notre santé, Notre trésor :Le chocolat est-il bon pour la santé ?

by | Mar 11, 2024 | Santé

Le chocolat est un aliment qui suscite souvent des questions sur ses effets sur la santé. Bien que souvent associé à des plaisirs gourmands, il existe également des discussions sur ses potentiels bienfaits et ses éventuels risques pour la santé. Nous vous en parlons dans cette 128e édition de Notre santé Notre trésor, en nous basant sur un article paru dans le Magazine Pleine Vie.

 

 

D’une part, le chocolat noir, en particulier celui avec une teneur élevée en cacao, est riche en antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui peuvent contribuer à réduire l’inflammation et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Certains chercheurs suggèrent que la consommation modérée de chocolat noir peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque en améliorant la circulation sanguine et en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.

D’autre part, le chocolat contient également des sucres et des matières grasses, ce qui peut être préoccupant pour la santé, surtout si consommé en grande quantité. Les versions commerciales de chocolat sont souvent riches en calories et peuvent contribuer à un apport élevé en sucre et en gras saturés, ce qui peut être néfaste pour la santé s’ils sont consommés en excès et peuvent entraîner une prise de poids et des problèmes de santé associés.

 

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